En tant que Chef de rang en alternance, vos responsabilités clés incluront :

• Ouverture du point de vente : Assurer la préparation et la mise en place quotidienne de la salle pour accueillir les clients de manière optimale.
• Mise en place : Organiser l’espace de service pour optimiser les flux de travail et l’efficacité du service.
• Gestion des commandes : Prendre les commandes de manière précise et communiquer efficacement avec la cuisine pour assurer un service fluide.
• Accueil du Client : Superviser et participer activement à l’accueil des clients, garantissant une expérience client exceptionnelle.
• Service à table : Assurer un service rapide, précis et courtois, en veillant à la satisfaction des clients.
• Clôture du service : Participer à la clôture de la salle, préparer pour le service suivant et s’assurer de la propreté des lieux.