Référence de l’Offre : A007
Type de Contrat : Apprentissage / Contrat Pro
Lieu du Poste en Alternance : Paris 75007
Rémunération : Prévu selon le Barème d’Apprentissage
Diplôme : Titulaire d’un BAC ou d’un BAC +2
Procédure : Entretien de sélection ainsi qu’un Test d’admission
Expérience : Une première expérience en restauration est fortement recommandé
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Intégrez notre équipe dynamique dans un cadre élégant et convivial. En tant qu’Assistant Manager en restauration, vous jouerez un rôle clé dans le succès quotidien de notre établissement, en assurant une expérience client inoubliable.
MISSION PRINCIPALE : ASSISTANT MANAGER EN RESTAURATION
Rôles et Objectifs de l'Offre d'Alternance :
Vous contribuerez directement à notre réputation d’excellence. Votre mission sera de superviser les opérations quotidiennes, en garantissant la satisfaction de chaque client. Par ailleurs, vous serez un pilier pour notre équipe, en assurant une gestion fluide du service.
En tant qu’Assistant Manager, vous aurez pour missions de :
- Optimiser l’Expérience Client : Vous veillerez à ce que chaque visiteur vive une expérience unique et mémorable.
- Superviser le Service : En outre, vous coordonnerez le service en salle, en veillant au respect des standards de qualité.
- Gérer l’Équipe : De même, vous contribuerez à la formation et à la motivation de notre personnel.
RESPONSABILITÉS CLÉS DU POSTE EN ALTERNANCE :
Votre quotidien sera enrichi par diverses responsabilités :
- Assurance Qualité : Vous contrôlerez la présentation des plats et la propreté de l’espace.
- Gestion des Stocks : Aussi, vous superviserez les stocks et les commandes de nourriture et boissons.
- Communication Efficace : Par ailleurs, vous serez le lien entre le personnel et la direction pour toute question ou préoccupation.
Profil idéal pour le Poste en Alternance en tant qu'assistant manager en restauration :
COMPÉTENCES REQUISES :
Nous recherchons des candidats passionnés par le monde de la restauration. Vous devriez être engagé dans un programme de formation en management hôtelier ou similaire. Une forte orientation client, un excellent sens du service et un esprit d’équipe sont essentiels. Une première expérience dans le secteur de la restauration serait appréciée.