Au sein de votre rôle d’Assistant Manager en restauration, vous serez chargé de :
- Superviser les opérations quotidiennes du restaurant pour garantir une expérience client de qualité.
- Gérer et former l’équipe de service pour assurer un accueil et un service client exemplaires.
- Participer à la gestion des stocks et à la planification des commandes pour optimiser les coûts et éviter les ruptures.
- Assister dans la mise en œuvre des stratégies marketing pour promouvoir le restaurant et augmenter le chiffre d’affaires.